Nous avons été très attentifs, peut-être même plus qu'à l'école

 

Pour découvrir le métier de charcutier,le papa d'Hugo est d'abord venu se présenter dans notre classe et nous a présenté ses outils de travail:couteau, scie, fusil pour affuter les couteaux, gant de protection en cotte de maille, feuille (hachoir) ....

Puis nous sommes allés à la charcuterie. Nous l'avons vu travaillé avec ses outils. Il nous a montré comment il transformait les morceaux de cochon. Nous avons dégusté du boudin. Nous avons visité la "boutique". Nous avons été très attentifs a dit la maîtresse peut-être même plus qu'à l'école ....

 

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École Saint Joseph Queven
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